对乳鸽雌雄的识别，可掌握四种方法：一是在同窝乳鸽中，生长快、身体粗大的多为雄鸽。二是在亲鸽哺喂时，争先受喂的是雄鸽。三是在出壳4日龄～5日龄时，从侧面看肛门，肛门下缘短，上缘覆盖下缘的为雄鸽，肛门上缘短，下缘覆盖上缘的是雌鸽；从正面看，雄鸽肛门两端向下弯，雌鸽肛门两端向上弯。但到5日龄以后，就无法用肛门识别。四是在10日龄时，把手指伸到乳鸽的面前，反应敏感、羽毛竖起，并以嘴啄手指的为雄鸽。