走进祥云县立森农业有限公司肉鸽养殖基地，一排排整齐的鸽舍映入眼帘，一只只鸽子扑着翅膀翩翩起舞，“咕咕咕”的叫声此起彼伏。

鸽子肉肉质细嫩味美，是高蛋白、低脂肪的理想食品，其骨、肉均可以入药，能调心、养血、补气。

近年来，随着人们生活水平不断提高，市场对鸽肉需求量呈上升趋势。祥云县立森农业有限公司到广东、广西、河北等地考察学习肉鸽养殖技术后，于去年在禾甸镇茨芭村林场旁投资100万元新建了占地11亩的肉鸽养殖基地，有养殖棚12个，可养殖1万余对肉鸽。

2024年10月，公司从河北、广东等地引进1万对瓦灰王鸽和米玛斯品种的种鸽投入生产运营。养殖基地位于禾甸镇和云南驿镇交界处，远离村庄和城市，环境静谧、空气清新、采光充足，能有效防止病害传染入侵，结合先进的喂养设备和技术，产出的肉鸽环保健康品质高。

据了解，肉鸽饲料以玉米、小麦、豌豆、高粱等为主，每对成年种鸽每年可繁殖8到11对乳鸽，鸽子孵化期通常为17至19天，约25天即可出栏，每只肉鸽的售价在18元左右。

祥云县立森农业有限公司股东王建才说：“我们养殖场已投入生产三个多月，使用自动投喂走料机、饮水机、孵化机，提高了养殖效率，降低了养殖成本，目前已销售5000多只鸽子，市场前景不错。”

下一步，公司将扩大养殖规模和销售市场，带动周边农户养殖并提供种鸽和技术指导，建设肉鸽屠宰场、仓储冷链、熟食加工厂等设施，实现从养殖到加工的一体化产业链，提升整体养殖水平和肉鸽的产品质量和市场竞争力。